成田専蔵珈琲店は弘前城から東側に位置し、弘前市の商業中心地域として注目されている場所にあり、弘前市から生まれた本格的な味わいを提供するカフェ店として、皆様にご愛顧いただいております。
当店の目印となる看板のデザインは、ネルドリップから滴るコーヒーが印象的ですが、本格的なコーヒーがここにあるという存在と、一杯一杯のコーヒーに想いを馳せ、ご提供していることを知っていただきたくデザインしたものです。
また、海外のお客様からは、当店のコーヒースタイルを「SENZO COFFEE」と呼んでいただいております。本格的なコーヒーを体験でき、そしてコーヒーを中心にコミュニケーションができるカフェ店だからこその所以です。
｢美味しいコーヒー専門店」成田専蔵珈琲店は、コーヒーを通じて皆様にひと時の安らぎをご提供したいと考えております。ぜひお気軽にお越しください。「またきます！」とお客様からお声をかけてもらうことが嬉しくて、美味しいコーヒーを楽しめるような空間のカフェ店を目指しております。北の珈琲工房で専門の焙煎士が心をこめて作った珈琲豆を使用し、独自のネルドリップを行い、お客様に真心こめて一杯一杯ご提供しております。最高の味でおもてなしするため、他カフェ店に比べ、お客様のもとへご提供できるまで少しお時間をいただきますが、当店がご提供する「美味しいコーヒー」に必要なお時間ですので、お待ちくださいませ。
また、楽しんでいただけるのはコーヒーばかりではなく、飾り棚にある世界中の珈琲カップと、古くに使われていた歴史ある珈琲器具たちです。それら店内の装飾品を見ていただき、成田専蔵珈琲店の歴史を感じていただくことも、美味しいコーヒーの秘訣のひとつです。
弘前市から生まれた本格的なカフェ店として誇りをもっておいしい珈琲をこれからもご提供していきます。
ご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。



成田専蔵珈琲 城東店

〒036-8092 青森県弘前市城東北2丁目7－4
TEL：0172-28-2088 / FAX：0172-26-8828
毎週木曜日定休
営業時間：10:00～19:00（ラストオーダー18:30）
設立年月日：1999年8月8日


｢私たちの自慢は素材のおいしさです。」
このスピリッツで珈琲豆を焙煎している工房が『北の珈琲工房』です。
北の珈琲工房からは、焙煎の良い薫りが近くの岩木川の渓流とともに弘前を流れております。なじみのお客様においしい珈琲を焙煎してお届けする役目を担って20数年、知る人ぞ知る成田専蔵珈琲の中枢でもあります。当店では珈琲豆の直接販売はもとより、ここで商品開発なども行っており、日々新しいご提案をお客様にお届けするため、焙煎士や他スタッフが真心こめて作っております。
珈琲を学ぶ方々には工場見学を行い、より珈琲が親しめるように努めております。ぜひお気軽にご来店くださいませ。また、場所が分からない時には、電話等でご連絡いただければご案内させていただきます。


北の珈琲工房では、成田専蔵珈琲の生命線である珈琲豆の選定や焙煎を行い、常に素材と向き合い試行錯誤をし、経験と努力とで成田専蔵珈琲の味を守り続けています。また、お客様に最高の味わいお届けするため、品質の安全性はもとより、日々商品開発にも力を入れております。
私共は「元気に！」を基本に、珈琲を通じてお客様にも元気と美味しさをお届けすること、そして単に珈琲豆をご提供するだけではなく、成田専蔵珈琲の様々な歴史や物語の背景も一緒にお伝え出来ればと考えております。ぜひご遠慮なく、その背景を私共に聞いてください。珈琲豆という素材を通じ、私共を知っていただくことも美味しさの一つとなりますので。
お客様のシチュエーションに合わせて、適した珈琲豆をご提供させていただきます。
ぜひお気軽にお越しくださいませ。ー 店長兼焙煎士　大山 司



北の珈琲工房

〒036-1411 青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1

白神道の駅ビーチにしめや内
TEL：0172-40-3821 / FAX：0172-40-3831
毎週日曜日・祝日定休
営業時間：9:00～18:00
設立年月日：1993年5月5日