私達は、青森県弘前市で珈琲豆の販売、そしてコーヒーカフェ店の運営を続けてきました。
こだわりの味づくりの秘訣は、素材を厳選し、シンプルでわかりやすく、そして奥深い珈琲文化と誠実に向き合うこと、そして大切なお客様をお迎えする気配りがよりコーヒーの味をひきたてることを知りました。
私達が作りだすコーヒーは、焙煎日を表示しておいしい珈琲の飲み頃を明確にしています。そのたっぷりの新鮮な珈琲豆をつかい、心をこめてゆっくりと味をひきだすネルドリップのコーヒーは、口にいれると濃厚ですが、のどもとを過ぎると体にしみわたり、すっきりとした風味が特徴です。

コーヒーを飲むとき、お客様が思わず懐にコーヒーカップを抱きつけるような魅力と癒しのある美味しいコーヒーをこれからも作り続けていきます。
ぜひお気軽にお越しくださいませ。