コーヒーアドバイザー「バリスタ」は、あおもりコーヒーライセンス委員会が、コーヒーに関する知識ならびに技術が一定の水準にあると認定した方に授与する、コーヒー指導員の資格(ライセンス)です。
コーヒーアドバイザー「バリスタ」資格取得直前講習では、ライセンス取得に向けて、美味しいコーヒーの味作りに必要な、コーヒー豆の選別、抽出、テースティングなどの講習会を合わせて開催し、資格取得試験を実施します。
主 催
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ACLあおもりコーヒーライセンス委員会
主 任 講 師
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弘前コーヒースクール主宰 成田専蔵 他
直前講習会
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弘前市を中心に開催しております。
詳細はブログ等でお知らせします。
日 程
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秋頃を予定しております。
カリキュラム
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第1回 コーヒー豆の種類を選別
第2回 コーヒー抽出の基本
第3回 コーヒー抽出の実習
第4回 テースティング
問い合わせ先
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ACLあおもりコーヒーライセンス委員会事務局(弘前コーヒースクール内)
弘前市城東北2丁目7-4
TEL 0172-28-2088 / FAX 0172-26-8828
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