弘前コーヒースクールグループ店では「NHK文化センター・コーヒー講座」などでコーヒーの入れ方や知識などを学び、
合い言葉『僕たちの自慢は素材の美味しさです』をみんなで確かめ合い、
美味しいコーヒーをクリエートするためにがんばっています。
 豆販売  喫茶・カフェ  宅配
【弘前地区】
住所
TEL
営業時間
定休日
◆ホームメイドケーキ
  UNOうーの
弘前市相良町6-4
0172-34-0336
10:00〜19:00
日曜日
自宅菓子工房のケーキをコーヒーでひと休みできる。時にはギャラリーにも。
◆カフェテラス KE・RA・RA 弘前市御幸町9-7
0172-33-7671
11:00〜21:00
木曜日
ぐるりとガラス張りの店内がレストラン風。若い人や女性に幅広く利用されている。
◆Cafe コンフォール 弘前市城東北3丁目10-1
さくら野弘前店2F
0172-26-2265
10:00〜20:00
年中無休
大型店の洋服売り場の一角。床がせりあがった店内に入るとそこは別世界。
◆コーヒー&ギャラリー
  五十石館
弘前市五十石館26
0172-26-4170
10:00〜18:00
日・祝日
弘前公園西堀のすぐ近く。公園を散策した後に訪ねて薫り高いコーヒーでも。
◆喫茶 人魚姫 弘前市吉野町1-1
0172-36-0439
10:30〜20:00
日曜日
弘南電鉄中央駅のすぐ近く。オーナーの熟練したコーヒーで薫りを楽しみながら。
◆喫茶 はなまる 弘前市若党町61-4
0172-37-8701
10:00〜20:00
木曜日
弘前公園亀甲門の近く石場家の後ろ。白と黒のコントラストはいかにも城下町風。
メニューも必見。
◆レストラン アソベの森 弘前市百沢字寺沢28-29
0172-83-2215
11:00〜15:00
18:00〜22:00
年中無休
岩木山百沢温泉郷にある温泉施設。ブナ林に囲まれたレストランで至福のコーヒーを。
◆北の綿雪 弘前市城東北3丁目10-1
080-3197-4558
10:00〜20:00
年中無休
青森発祥の新感覚スイーツ「綿雪」を全国展開。コーヒーは手つき布淹れのこだわり。
◆さくら野弘前店
  (1F銘菓店)
弘前市城東北3丁目10-1
0172-26-1120
10:00〜20:00
年中無休
1Fフロアの広い店内からコーヒーの薫りが漂えば、そこが銘店街「成田専蔵珈琲店」
◆ジャルダン洋菓子店 弘前市富田3丁目1-6
0172-32-6158
9:30〜20:00
第2・第4
日曜日
弘前名品・アップルパイは絶妙な美味しさ。店内はケーキと共にコーヒー豆売り場。
試飲もできる。
◆黒石観光ホテル
  花禅の庄
黒石市袋字富山64-1
0172-54-8226
7:30〜22:00
年中無休
落合温泉郷にある老舗の温泉ホテル。畳のラウンジで飲むコーヒーは格別。
◆黒森山浄仙寺 松楓亭 黒石市南中野黒森下84-3
0172-54-8644
不定
不定休
お寺の境内に茶屋。住職が淹れたコーヒーを飲みながら。心も清らかに。
◆おしゃべりハウス 10 黒石市追野木1-105-2
0172-52-9183
9:30〜20:00
日曜日
コーヒーと手打ちそばが楽しめる店。どちらも舌鼓すること請け合い。
◆ひばのくに 迎賓館 南津軽郡大鰐町早瀬野字坂本
72-1
0172-48-5876
9:00〜17:30
火曜日
懐かしの田園風景にぽつりとログハウス。
急ぎすぎた自分に「忘れ物は何ですか?」と問う。
◆藤田記念庭園
 大正浪漫喫茶室
弘前市上白銀町8
0172-37-5690
9:00〜16:30
(4月上旬〜11月23日までの営業)
月曜日
(祝日の場合は翌日)
藤田記念庭園・洋館の中にある喫茶室。窓越しに四季折々の花が咲く庭を眺め、
大正浪漫を感じながらいただくオリジナル珈琲がおすすめです。ランチメニューも好評。
◆珈琲と雑貨の店
  ヨツバ
弘前市早稲田4丁目3-15
0172-28-7040
9:00〜17:00
年中無休
懐かしい香りがする、喫茶と雑貨のお店。挽きたての豆で淹れた美味しい珈琲とお気に入りの雑貨を眺めながらのひとときを。
◆ブラッスリー・ル・キャッスル 弘前市上鞘師町24-1
0172-36-1211
9:00〜22:30
年中無休
成田専蔵プロデュース『ホテルなコーヒー・キャッスル』を味わいながら、洒落たコーヒータイムはいかがですか。もちろん、お食事にもご利用いただけます。
◆黒石市津軽伝承工芸館 成田専蔵珈琲専科 林檎 黒石市大字袋字富山65-1
0172-59-5300
9:00〜17:00
12〜3月の毎週月曜日、年末年始
伝承工芸館、フードコートにあるコーヒーコーナー。コーヒーアドバイザーバリスタが、布フィルターで淹れています。
           
【青森地区】
住所
TEL
営業時間
定休日
◆かひい あかねや 青森市佃1丁目23-10
017-742-1613
10:00〜19:00
第2・第4
土曜日
「あかね」はコーヒーの茜科から。喫茶も販売もコーヒーだけの店。
◆パンと珈琲の店
  ねこのて
青森市雲谷山吹346-3
017-728-0150
11:00〜20:00
水曜日
雲谷ライン。猫好きのオーナーらしくかわいい猫グッズも。
窓からは遠く岩木山も見える眺望抜群。
◆まいかっぷ 青森市浜田豊田41-4
017-729-1058
10:00〜19:00
月曜日
新興住宅街にあるオーナーの趣味がびっしりと詰まった店。とても暖かい。
◆ひかりと風のハーモニー
 光風
青森市雲谷字山吹15-1
017-738-6353
11:00〜18:00
月末週
木曜日
雲谷スキー場の少し手前。木立に吹く風はいつもさわやか。
ラウンジに出てただぼんやりと。
◆ぱん工房 麦のはな 青森市千富町2丁目10-18
017-781-3926
電話にて
受付
不定休
本職はパン教室を主宰。講座が終わって皆さんと一緒にコーヒー談義にも花が咲くとか。
◆かおりの樹 青森市内
017-788-9755
電話またはFAX
木・日曜日以外
自分の名前の一字をコーヒーの樹になぞらえて、いつも「かおり」を届けています。
◆さくら野青森店
  (BF銘店街)
青森市新町1丁目13-2
017-723-4311
10:00〜19:30
年中無休
地下銘店街の一角にある「成田専蔵珈琲店」。いつも新鮮な豆が買える。
◆Espada
青森市長島2丁目7-9
050-3444-8340
11:00〜20:00
日・祝日
青森県庁近く長島小学校向かいには小洒落たカフェ、Espada(エスパダ)があります。店内に入るとコーヒー指導員3級「セピア」の前田さんが丁寧に淹れたコーヒーを飲めます。
           
【県南地区】
住所
TEL
営業時間
定休日
◆かふぇれすとらん・
  宇宙(そら)の贈り物
八戸市売市2丁目2-25
050-1492-5398
11:00〜18:00
月曜日
あたたかい、そだてる、くうかんがモットー。
離乳食なども揃え、若いお母さんたちに大人気。
◆コーヒー通り21 むつ市内
090-2603-0339
17:30以降
電話にて
不定休
街のイベントやコーヒー出張講座に積極的。町の人に声をかけられるのが一番嬉しいとか。
◆T.Time 十和田市元町東2丁目12-3 0176-25-2916 9:00〜19:00 日・月曜日
ガーデニングに囲まれた瀟洒なお店。
喫茶室では自分のためだけにコーヒーを作ってくれるみたいな。
           
【西北五地区】
住所
TEL
営業時間
定休日
◆旬・菜・魚  Sailing 西津軽郡深浦町苗代沢78-34
0173-74-3068
12:00〜22:00
日曜日
夕日海岸・深浦にある旨いものが詰まった店。コーヒーも評判。
◆喫茶 ブルーマウンテン 北津軽郡板柳町福野田字実田
11-55
0172-72-0176
9:30〜22:00
木曜日
街に入るバイパス沿いの交差点にあり、存在感は抜群。知名度も抜群。
◆喫茶 DUG 北津軽郡板柳町板柳字土井325
0172-72-1703
9:00〜22:00
第1・第3
火曜日
板柳町の真ん中、役場の隣に老舗の珈琲店として存在感充分。
           
【東北地区】
住所
TEL
営業時間
定休日
◆カフェコミ!
  (インターネットショップ)
秋田県秋田市将軍野東3-2-9
018-857-3466
ネット上でコーヒー講座や「coffee mame shop」を運営しているカフェコミ管理人。
◆大館珈琲館 秋田県大館市観音堂433-6
0186-49-7727
10:00〜19:00
水曜日
新聞コラムで常連さんになった人。味に惚れこんでいる人。
まじめなマスターのまじめなコーヒー。
◆わらび座・
  喫茶片栗花(かたんこ)
秋田県仙北市田沢湖字早稲田
430
0187-44-3434
10:00〜23:00
年中無休
ゆぽぽ本館2Fにある片栗花(かたんこ)は芸術鑑賞の後や温泉帰りにくつろげるスポット。
◆ちば珈琲店 秋田県仙北市角館町字竹原町
28-2
0187-53-3558
10:00〜15:00
不定休
城下町ストリートから少し住宅街へ。店内は優しい色づかいでご近所さんの集いの場所に。
◆盛岡光原社 可否館 岩手県盛岡市材木町2
019-622-2894
10:00〜18:00
毎月15日
宮沢賢治「注文の多い料理屋」の出版で知られる光原社。
コーヒーは中庭の「可否館」で飲める。
◆やなぎはら珈琲店 宮城県多賀城市新田字北関合20-1-1
022-309-8232
10:00〜17:00
(木のみ13:00〜17:00) 
日・月曜・
祝日 
オーナーのコーヒーを淹れている息づかいが伝わる店。教室活動、宅配などで地域に密着。
◆七ヶ浜珈琲店・由由 宮城県七ヶ浜町松ヶ浜字謡37-11
 022-357-4558
 10:00〜17:00
 日・月曜・祝日
民家を改装。昭和のよき時代を彷彿させる家具と調度品。コーヒーにも懐かしいものが。